Gâteau au chocolat d' Halloween

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 110g de chocolat noir - 110 g de beurre demi-sel - 110 g de sucre glace - 1 gousse de vanille - 4 oeufs (4 blancs + 3 jaunes) - 50 g d'amandes - 50 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique

Recette :

Faire fondre le beurre avec le chocolat et les graines de la gousse de vanille.
Battre les blancs en neige avec 2 cuillère à soupe de sucre glace. Ajouter la farine, le reste du sucre, les 3 jaunes d'oeufs,les amandes et la levure.
Bien mélanger à la cuillère en bois.
Mettre le four à chauffer 180°c pendant 15 min.

Nota Bene :
* Croix réalisée avec des mikado, tombe avec une langue de chat. contour de la tomne avec des finger
* Autres décors réslisés avec de la pâte d'amande et "coller" à l'aide d'une ganache refroidie (125g de chocolat, 12cl de crème, 30g de beurre)